Condicionamento de Ar e Geradores de Ar Quente

A SEI Contreras Ingeniería se dedica, há 40 anos, ao fornecimento de equipamentos e plantas turn-key para a indústria alimentícia e química, com foco nos processos de evaporação e secagem.

Un componente indispensável e essencial para se obter um produto final de primeira qualidade é, justamente, o ar de secagem para o processo. Além disso, a capacidade operacional e o rendimento energético de uma planta são notoriamente prejudicados quando o ar de secagem não foi adequadamente condicionado. É por este motivo que o adequado planejamento, dimensionamento e seleção do gerador de ar não é um detalhe menor.

A SEI Contreras Ingeniería fornece equipamentos de condicionamento e geradores de ar quente para plantas de secagem spray, secadores flash, leitos vibrofluidizados e qualquer instalação com requerimentos de ar a temperatura, vazão, pressão e umidade específicos.

Tanto o aquecimento quanto a desumidificação do ar influem no tamanho e rendimento dos equipamentos. A umidade de entrada deverá ser o mais baixa possível para se aumentar a capacidade de secagem do ar sem risco de condensação nos dutos de exaustão dos equipamentos. Para isso, é necessário extrair do ar a umidade que ele traz do exterior e reduzi-la até o nível adequado a cada processo, com a prévia filtragem conforme conveniência.

Aliás, a temperatura do ar de secagem irá definir em grande medida até o tipo e tamanho, já que com maior temperatura de entrada podem se diminuir as vazões de operação. No entanto, é importante conhecer cada produto e processo em particular, já que é possível maltratar o produto se o mesmo entra em contato com ar quente demais, podendo até gerar decomposição do produto por causa da alta temperatura.

Dependendo do produto, os geradores de ar quente podem ser de tipo direto ou indireto conforme o ar de secagem entre ou não em contato com os gases de combustão. Para a maioria das aplicações químicas e alimentícias podem ser utilizados geradores de tipo direto, ao tempo que para outras o seu uso não é permitido sendo utilizados, então, os de tipo indireto. Este tipo de geradores contam com um feixe de tubos no seu interior por onde circula o ar a ser aquecido. Esses tubos estão alojados numa câmara pela qual circulam os gases de combustão, que aquecem os tubos e, indiretamente, o ar que circula dentro deles. Neste tipo de equipamentos é necessário cuidar que o design seja o adequado para evitar o aquecimento excessivo dos tubos por causa da sua possível deterioração.

Os geradores de ar quente são necessários para todos os equipamentos de secagem com exceção dos métodos naturais – secam ao sol ou à intempérie – podendo, portanto, ser aplicados a uma diversidade de equipamentos e produtos.

Aplicações

Produtos Alimentícios

  • Extratos de café, malte e chá
  • Leite integral e desnatado
  • Soro de queijo e de manteiga em pó
  • Caseinatos
  • Derivados de Milho
    • Amido
    • Fibra ou glúten feed
    • Maltodextrinas
  • Açúcar e Álcool
    • Secagem de vinhaça alcoólica
  • Caldo concentrado de carne
  • Água de cola de peixe
  • Fermentos
  • Frutas secas
  • Ovo integral, gema ou clara em pó
  • Sabores e essências encapsuladas
  • Sucos de fruta em pó

Produtos Químicos

  • Efluentes industriais
  • Uréia
  • Sais
  • Corantes
  • Sabões e detergentes
  • Herbicidas e inseticidas
  • Sais orgânicos e inorgânicos
  • Cerâmicos
  • Fertilizantes
  • Taninos

Produtos Farmacêuticos

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